5 restaurants parisiens originaux à (re)découvrir dès la réouverture
- antoninilola
- 6 mai 2021
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 27 nov. 2021
Enfin, le grand jour de la réouverture des restaurants est bientôt arrivé ! Le 9 juin, vous pourrez vous ruer dans les meilleures tables de la capitale. Et pour se régaler tout en passant un moment authentique, on vous a préparé une liste de 5 restaurants originaux à tester dès que possible.
1. Beau Regard
Ce restaurant offre un concept tout à fait atypique, alliant à la fois restaurant, bar et salle de cinéma. Avec une carte signée du chef étoilé Mathieu Pacaud, on peut y déguster des mets à partager tout en allant voir un de ses films préférés. De quoi se faire un plateau-repas, mais en plus classe.
2. Le café des chats
Bienvenue au paradis des amoureux des chats. Dans ce restaurant et salon de thé, douze chats venant d'associations de protection animale vivent en liberté. Si votre rêve est de déguster un dessert tout en caressant un félin ronronnant posé sur votre cuisse, vous êtes au bon endroit.
Autrement dit, chat vaut le coup !
3. Dans le noir ?
Qu'y a-t-il de plus insolite qu'un restaurant proposant des dîners à savourer dans le noir absolu ? Chez Dans le noir ?, on peut vivre une expérience sensorielle hors du commun, au cours desquels les clients sont guidés par des serveurs non voyants. Le plus : une cuisine gastronomique, créative et de saison.
4. Le Bus toqué
Le Bus toqué est un restaurant au concept insolite. Au menu : entrée, plat, dessert et une visite des monuments incontournables de Paris d'une durée de 2h30. Un restaurant itinérant pour (re)découvrir la capitale tout en savourant un bon dîner.
Le plus : la tablette posée sur les tables qui permet de suivre la visite guidée.
5. The cure
The cure a un objectif : restaurer l'humeur de son client en lui proposant des repas adaptés à celle-ci. Leur engagement est de réussir l'alliance entre plaisir gustatif et bien-être. Par exemple, si vous vous sentez épuisés, vous pourrez déguster la Salade de petit épeautre, pousses d’épinards, laitue romaine, dés de concombre et courgettes, noix et graines de chia.
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Aujourd’hui, l’une des caractéristiques recherchées par les consommateurs est la diversité des saveurs disponibles. Dans ce contexte, les saveurs fruitées offrent une expérience plus légère et plaisante, en particulier lorsqu’elles sont issues de mélanges bien équilibrés. Opter pour une puff avec gout mixed berries permet d’explorer un assemblage de baies qui procure un goût riche et varié. Cette approche s’inscrit dans une logique d’usage simple et direct, où le produit est prêt à l’emploi sans manipulation particulière. En réunissant plusieurs nuances fruitées dans un seul format, cela propose une expérience accessible à ceux qui privilégient la praticité et la variété.
Excellente sélection de restaurants ! En tant qu'expert en gastronomie française, je souhaiterais apporter quelques précisions sur l'art de redécouvrir nos établissements culinaires après leurs fermetures temporaires.
L'évolution post-pandémique de la restauration française
La fermeture temporaire des restaurants a paradoxalement permis une renaissance créative remarquable. Les chefs ont profité de cette période pour repenser leurs concepts, souvent en s'inspirant des codes vestimentaires élégants de leurs clientèles. D'ailleurs, l'élégance en restauration passe aussi par la tenue, et une tenue sophistiquée sublime parfaitement l'expérience culinaire d'exception.
Les tendances méconnues de la réouverture
Voici les éléments clés que peu de gastronomes connaissent :
L'intégration de…